Professionell catering som gör festen

Låt oss fixa maten till hemmafesten eller eventet – så kan du fokusera på gästerna medan vi ser till att ni äter riktigt gott. När du beställer catering av oss kan du antingen välja våra färdiga menyer, eller så får du hjälp av våra kockar att ta fram ett passande förslag utifrån dina önskemål. Givetvis kan vi också hjälpa till med porslin, glas och serveringspersonal för att göra din fest så lyckad som möjligt!


 

Norrländska smaker

Lättgravad röding med dill & syrlig fänkålsallad

Tjälknöl på reninnanlår med picklad Luleå-shiitake

Lingonchutney

Rotsakssallad med Skabram- & ruccola

Jordärtskocksgratäng

Västerbottenostcheesecake toppad med sikrom

Hembakat surdegsbröd & smör

- 399 -

Festliga Smaker

Skagencanapé på surdegsbröd

Helstekt oxfilé med rödvinssky

Örtbakad lax med vitvinssås

Rotsaksgratäng med jordärtskocka & västerbottensost

Chilibearnaise

Tomat- & fetaostsallad med rostade solrosfrön

Hembakat surdegsbröd med vispat västerbottenostsmör

 

- 299 -

servering.jpg
 

medelhavs smaker

Fläskfilé tonato

Bruschetta med ricotta & kronärtkockskräm

3 - sorters charkuterier

Marinerade oliver

Tomat & mozzarellasallad med gröna bönor

Romansallad med parmesan & krutonger

Fransk potatissallad med dijon, kapris & ruccola

Hembakat surdegsbröd, aioli & tapenade

- 299 -

efterrätter

Vitchoklad pannacotta med bär & biscotti

Mörkchokladmousse med rostade hasselnötter & hallon

Brownie med hallonmousse & mandelcrunsch

- 55 -

 
 
 
 

Priser inklusive moms & per person. Vid större sällskap – be om separat offert.

Minsta beställning 10 personer. Vi behöver din beställning senast 3 dagar före önskad leveransdag.

Utkörning inom Luleå tätort 150,- övriga adresser enl. överenskommelse

Hyra av gods / porslin enl. separat prislista.

 

Boka catering via 0920-140 20 eller info@varvetdelidine.se